杭州杭新暖通工程有限公司

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无序送风

　　无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

厨房补风

　　由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

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厨房是家庭饮食的诞生地，但是因此产生的油烟也是不可忽视的，所以油烟机是不可缺少的厨房设备。市面上售卖的油烟机款式多样，其实总结起来就是三种类型，下面小编就为大家介绍一下这三种类型的油烟机和它们各自的特点。

中式油烟机

中式油烟机外形轻巧简洁，厨房通风管道设计，而且设计比较注重实用性，是性价比较高的油烟机，嵊州市厨房通风，适合厨房面积不大的家庭。

特点：

抽油烟效果：中式油烟机属于深吸式烟机，利用大功率的电机带动容量很大集烟腔和涡轮，将油烟直接吸入烟机内，然后经过油网将油烟排出。这样的工作机能比较适合中国饮食的煎炒烹炸。

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